Pour ce cours de cuisine nous avons changé d’atelier et sommes allés à L’atelier d’Arnaud situé à Labège :   http://www.latelierdarnaud.fr/

Lieu convivial pour apprendre des recettes de cuisine et de patisserie.
Nous avons réalisé et consommé sur place le menu suivant :

  • Croustillant de gambas
  • Filet migon de porc laqué au miel et 4 épices
  • Ecrasée de pommes de terre et carottes
  • Tuiles aux amendes et Soufflé citron vert

un régal !

Filet mignon de porc laqué :

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Fabienne, Frantz, Silvère et Bernard : Le chef Arnaud donne les conseils pour la préparation du Soufflé

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Sivère, Frantz, Fabienne , Chef Arnaud….

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…. Sabrina, Alexis et Bernard  vont se régaler !20161109_222607

Petit rappel : Le CE prend en charge 50% du prix de chaque soirée Cuisine pour les employés de Sierra Wireless S&S.